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巴西干旱的天氣，讓持續(xù)下滑多年的白糖價(jià)格“火冒三丈”，一定程度上縮減全球食糖過剩量預(yù)期，投資者也紛紛轉(zhuǎn)而看多市場走勢。而國內(nèi)白糖價(jià)格也在觀望之后，以大漲姿態(tài)迎合國際市場變化。

受近20年來最嚴(yán)重干旱天氣影響，眾多機(jī)構(gòu)調(diào)降巴西2014/2015年制糖期的甘蔗產(chǎn)量和食糖產(chǎn)量預(yù)估。其中，巴西Copersucar集團(tuán)的下調(diào)幅度最大。該集團(tuán)預(yù)計(jì)巴西甘蔗產(chǎn)量預(yù)估減少4000萬噸至5.70億噸，食糖產(chǎn)量預(yù)估下調(diào)300萬噸至3200萬噸，酒精產(chǎn)量預(yù)估下調(diào)10億升至254億升。

鑒于巴西干旱的影響，德國研究機(jī)構(gòu)F.O. Licht最近將其對2013/2014全球糖市供應(yīng)過剩量的預(yù)估調(diào)降18%至360萬噸，低于該機(jī)構(gòu)去年11月預(yù)計(jì)的440萬噸。上一年度全球糖市供應(yīng)過剩770萬噸。全球糖供應(yīng)量將為1.81億噸，需求量或?yàn)?.774億噸。

法國Sucden糖業(yè)亞洲公司認(rèn)為，國際糖市或連續(xù)第四年供應(yīng)過剩。預(yù)計(jì)2014/2015年度全球糖市將供應(yīng)過剩690萬噸，之前預(yù)估為770萬噸。另外，預(yù)計(jì)全球糖需求每年將穩(wěn)步增加300~400萬噸。

全球食糖過剩量大幅縮減預(yù)期，導(dǎo)致投機(jī)資金轉(zhuǎn)而開始做多。此前，由于泰國食糖產(chǎn)量上升和全球食糖庫存處于高位，國際白糖價(jià)格已經(jīng)跌至3年來的低點(diǎn)，白糖價(jià)格在2個(gè)月時(shí)間內(nèi)已經(jīng)出現(xiàn)大幅攀升。

截至昨日收盤，國內(nèi)白糖期貨主力9月合約上漲135元，漲幅2.87%。而國際原糖期貨價(jià)格在18.23美分/磅左右，已經(jīng)上漲至近4個(gè)月新高。同時(shí)，由于巴西也是全球全球最大的咖啡出口國，全球消費(fèi)的四成咖啡都產(chǎn)自巴西。旱情已經(jīng)使得美國咖啡期貨價(jià)格從年初至今狂漲約80%。

目前，國際投機(jī)資金看跌信心大幅減弱而看漲信心小幅增強(qiáng)，其凈持倉方向逆轉(zhuǎn)為看漲。根據(jù)美國商品期貨交易委員會(CFTC)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，大型及小型投機(jī)客，不包括指數(shù)基金，在2月25日當(dāng)周轉(zhuǎn)為看多原糖期貨。他們持有12045手原糖期貨期權(quán)凈多頭頭寸，此前一周持有42635手凈空頭頭寸。

國內(nèi)市場漲幅遠(yuǎn)沒有國際市場如此兇狠。但是，隨著廣西3月18日召開的糖會來臨，按會議的慣例，會議一般都是利多消息占優(yōu)勢，這些利多消息的出臺將會刺激會后糖市的上漲。分析人士預(yù)計(jì)，干旱導(dǎo)致巴西糖減少只是預(yù)估，而泰國和印度兩大重要原糖供應(yīng)國產(chǎn)量仍創(chuàng)下歷史新高。這種情況下，國內(nèi)白糖價(jià)格要想“守得云開見月明”，恐怕還需要時(shí)間。